血糖値のはなし　第1回 | ブログ | 八戸市でパーソナルジム／パーソナル体験｜初心者、30代・40代・60代も安心｜CUARTOクアルト

第1回：「血糖値」ってそもそも何？気にした方がいいの？

血糖値って、どんな数字？

「血糖値ってよく聞くけど、実際どういう意味？」──健康診断やテレビ番組でよく目にするこの言葉。でも、詳しくは知らないという人も多いのではないでしょうか。 血糖値とは、血液中に含まれるブドウ糖（グルコース）の濃度を示す数値のこと。ブドウ糖は、脳や体のエネルギー源になる大切な栄養素です。 しかし、多すぎても少なすぎても体にとってはストレス。分子栄養学では、この「血糖の安定」が健康の基本とされています。

体はどうやって血糖値を調整しているの？

私たちが食事をすると、糖質が消化されてブドウ糖として血液に入ります。すると、すい臓から「インスリン」というホルモンが分泌され、血糖を細胞に取り込むよう指示を出します。 これにより血糖値はゆるやかに下がり、一定の範囲に保たれます。逆に、空腹時には「グルカゴン」というホルモンが働き、肝臓に蓄えられた糖を放出して血糖を保ちます。 この調整がうまくいっていると、私たちは元気に過ごせるのです。

血糖値の乱れが引き起こす体調不良とは？

しかし、甘いものの摂りすぎや、不規則な食生活が続くと、血糖値が急激に上下しやすくなります。これを「血糖スパイク」と呼びます。 血糖値が急上昇するとインスリンが過剰に分泌され、その後急降下。すると、眠気・だるさ・イライラ・集中力の低下などが起こりやすくなります。 これらはすべて、「血糖の乱高下」が原因のひとつと考えられており、放っておくと生活習慣病や慢性的な疲労へとつながることもあります。

次回予告

次回は、「朝ごはんを抜くと太る？血糖値の乱高下に注意！」をテーマに、朝食と血糖値の関係についてやさしく解説します。空腹時間が長くなるとどうなるのか？その影響を一緒に見ていきましょう。

八戸市のパーソナルジム、クアルトでは血糖値が安定する食事を推奨しています。