なんだか気分が沈む…それ、鉄不足と関係ある?
「最近、理由もないのに気分が落ちる」「やる気が出ないのに自分を責めてしまう」…そんなことはありませんか?分子栄養学では、メンタルは“心だけ”で起きるのではなく、体の材料とエネルギーの状態に強く左右されると考えます。そこで注目したいのが鉄です。
鉄は“酸素運搬”と“エネルギー工場”の両方に関わる
鉄はヘモグロビンの材料として有名ですが、もう一つ大事な役割があります。細胞の中のミトコンドリアでATP(活動エネルギー)を作る流れにも関わること。鉄が不足すると、酸素を運ぶ力が落ちやすいだけでなく、エネルギー産生がスムーズに進まず「体も脳も出力が下がる」状態になりがちです。
“頑張れない”は意志の弱さではない
脳は感情を整えるにも、集中するにも、相当なエネルギーを使います。エネルギー不足が続くと、気分の落ち込み、無気力、涙もろさ、イライラなどが起こりやすくなります。朝は動けるのに午後から急にだるい、週末は寝て終わる、些細な一言で落ち込む…こうした変化が「性格のせい」にされやすいのがつらいところです。
まずは“貯金(フェリチン)”が減っていないかを見る
鉄は足りなくなると、最初は貯蔵鉄(フェリチン)から使われます。この段階ではヘモグロビンが正常でも不調が出る人がいます。「貧血じゃないから大丈夫」と決めつけず、体感を手がかりにすることも大切です。
今日からできる小さな整え方
いきなりサプリで増やすより、まずは食事の主菜を安定させましょう。赤身肉、レバー、かつお、あさりなどは鉄の供給源。苦手なら卵、魚、大豆製品を組み合わせ、たんぱく質を欠かさないことが鉄の“運搬・利用”の助けになります。胃腸が弱い人は、温かい汁物やよく噛む習慣も吸収の土台になります。 食後すぐのコーヒーや濃いお茶は鉄の吸収を下げることがあるので、気になる人は食間に回すのも一案です。まずは1週間、体の反応を観察してみましょう。
※鉄は不足も問題ですが、過剰も負担になり得ます。強い倦怠感や動悸がある場合は医療機関で検査を。
次回予告: イライラや不安と鉄はどうつながる?脳内物質の視点でやさしく解説します。
八戸市のパーソナルジム、クアルトでは栄養がメンタルに及ぼす影響について考えています。
CUARTO(クアルト)Total Body Conditioning
住所:青森県 八戸市 類家 1丁目1番5号 メルヴェイユM205
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