【第1回】筋肉だけでは勝てない!アスリートを支える栄養の秘密
皆さんは、スポーツ選手の強さを決めるものは何だと思いますか?
筋肉の大きさでしょうか?それとも、厳しいトレーニングの積み重ねでしょうか?
青森県では今、「青の煌めきあおもり国スポ」が開催されています。全国から集まった選手たちの活躍を見ると、改めて人間の体が持つ可能性に驚かされます。
しかし、選手たちの強さを支えているのは、トレーニングだけではありません。
その土台となっているのが、毎日の食事から摂取する栄養素なのです。
筋肉はトレーニングだけでは育たない
筋肉を鍛えるには運動が必要ですが、運動だけで筋肉が大きくなるわけではありません。
筋肉の材料となるのはタンパク質です。肉、魚、卵などから摂取したタンパク質は、消化によってアミノ酸に分解され、筋肉の修復や合成に利用されます。
さらに、エネルギー代謝を助けるビタミンB群や、正常な筋肉の働きに関わるマグネシウムなども欠かせません。
つまり、筋肉を育てるには、運動による刺激と、それを支える栄養の両方が必要なのです。
強い体を支えるのは筋肉だけではない
スポーツでは、筋肉以外にも骨、血液、神経など、さまざまな組織が働いています。
例えば、鉄は血液中のヘモグロビンの材料となり、全身へ酸素を運ぶために必要です。
カルシウムやビタミンDは骨の健康を支え、脂質は細胞膜の構成成分になります。
どれか一つの栄養素を大量に摂取すればよいのではなく、それぞれが適切に働くことが重要です。
こうした栄養素の働きや体内での代謝に注目することは、分子栄養学を理解するうえでも大切な視点です。
私たちの体にも同じことが言える
「私はアスリートではないから関係ない」と思っていませんか?
実は、筋肉を維持することも、疲労から回復することも、日常生活で元気に動くことも、基本的な仕組みは同じです。
年齢を重ねても健康で活動的に暮らすためには、適度な運動と十分な栄養が欠かせません。
青森国スポをきっかけに、選手たちの活躍を応援するだけでなく、自分自身の食生活にも目を向けてみませんか?
強い体づくりは、特別なトレーニングの前に、毎日の食事から始まっているのです。
次回は「アスリートは何を食べている?」をテーマに、カロリーだけでは分からない「栄養密度」の重要性についてお話しします。
八戸市のパーソナルジム、クアルトでは毎日の食事をとても大切に考えています。
CUARTO(クアルト)Total Body Conditioning
住所:青森県 八戸市 類家 1丁目1番5号 メルヴェイユM205
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