高血圧のはなし【第5回】 塩分は本当に悪者？ナトリウムとインスリンの関係 | ブログ | 八戸市でパーソナルジム／パーソナル体験｜初心者、30代・40代・60代も安心｜CUARTOクアルト

塩分は本当に悪者？ナトリウムとインスリンの関係

「血圧が高いなら、まず減塩。」 これは広く知られているアドバイスです。ですが本当に、塩分だけが悪者なのでしょうか？ もちろん塩分のとりすぎは注意が必要です。しかし分子栄養学の視点では、“塩をため込む体の状態”こそが問題になることがあります。 その中心にあるのが、インスリンです。

インスリンはナトリウムをため込む

インスリンには血糖を下げる働きがありますが、もう一つ大切な作用があります。 それは、腎臓でナトリウム（塩分）を再吸収させる働きです。 糖質を多くとる生活が続き、インスリンが慢性的に高い状態になると、体はナトリウムと水分を保持しやすくなります。 すると血液量が増え、血圧が上がります。 つまり、「塩をとったから高血圧」なのではなく、「インスリンが高い体質だから塩をため込む」という視点も必要なのです。

糖質制限で血圧が下がる理由

糖質を控えると、インスリン分泌は落ち着きます。 すると腎臓でのナトリウム再吸収が減り、余分な水分が体外へ排出されやすくなります。 その結果、血圧が下がるケースは少なくありません。 実際に、糖質を減らしただけで血圧が改善する方もいます。 ただし注意したいのは、急激に糖質を減らすとナトリウムも一気に排出され、だるさや頭痛を感じることがある点です。体の変化を理解しながら進めることが大切です。

塩よりも先に見直すもの

減塩だけに集中しても、インスリンが高いままでは根本解決にならない場合があります。 甘い飲み物、間食、白い主食中心の食事。 まずは血糖を安定させる食事へ。 血圧対策は「塩を減らす」よりも、「糖質とインスリンを整える」ことから始まるのかもしれません。

次回予告

次回は、高血圧を防ぐために大切な「血管の柔軟性」と、栄養素の役割について解説します。

八戸市のパーソナルジム、クアルトではインスリンをコントロールする食事をご指導いたします。