ビタミンB群のはなし　その６ | ブログ | 八戸市でパーソナルジム／パーソナル体験｜初心者、30代・40代・60代も安心｜CUARTOクアルト

【Day 6】神経とホルモンバランスを整えるビタミンB6  

　「なんだか気分が落ち込みやすい、生理前になると肌荒れやイライラがひどい……そんな症状があらわれていませんか？」

　その背景には、ビタミンB6（ピリドキシン）の不足があるかもしれません。

　ビタミンB6は、たんぱく質の分解と合成の両方の代謝に深く関わるビタミンで、アミノ酸を材料とする神経伝達物質やホルモンの合成、免疫機能の維持にも欠かせない役割を担っています。

　特に、「幸せホルモン」とも呼ばれるセロトニンや「やる気成分」とも呼ばれるドーパミンといった神経伝達物質の生成に関わるため、B6が不足すると気分の不安定やイライラ、うつ症状が起きやすくなります。

　また、PMS（月経前症候群）に悩む女性にとっても、B6の摂取は非常に重要です。  

　さらに、皮膚の炎症や湿疹、口内炎、手足のしびれなどの症状も、B6不足によって引き起こされることがあります。

　免疫力が落ちて風邪をひきやすくなるのも、見逃せないサインのひとつです。

　ビタミンB6を多く含む食品には、マグロ、かつお、鶏肉、バナナ、にんにく、さつまいも、玄米などがあります。特に動物性食品に多く含まれますが、植物性の食品と組み合わせることでバランスよく摂取できます。

　ただし、加熱調理で失われやすいビタミンでもあるため、調理法にも注意が必要です。できれば蒸し料理やスープなど、栄養素を逃さない工夫を取り入れるとよいでしょう。

　ストレスに強い心、健やかな肌、そして穏やかな気分を保つために、ビタミンB6を意識した食生活を心がけてみてくださいね。 明日は、妊活や貧血予防に役立つビタミンB9（葉酸）について解説します。  

八戸市のパーソナルジム、クアルトでは分子栄養学に基づいた食事のご提案をしております。