キレやすい子供のはなし　第6回 | ブログ | 八戸市でパーソナルジム／パーソナル体験｜初心者、30代・40代・60代も安心｜CUARTOクアルト

第6回：油の質が“キレやすさ”に影響する？ ― 脳を守る脂質の話

「あぶら」は悪者じゃない？

「油っこいものは体に悪い」と思っていませんか？ 実は、油の“量”よりも“質”が問題です。脳の約60％は脂質でできており、油の種類によって脳の働きが大きく変わります。つまり、どんな油をとるかが、子どもの感情や集中力にも影響しているのです。

現代の食生活に潜む「悪い油」

スナック菓子、ファストフード、揚げ物などに多い「トランス脂肪酸」や「オメガ6系脂肪酸（サラダ油・コーン油など）」は、体内で炎症を起こしやすくします。 脳の神経細胞は炎症に弱く、これらの油をとりすぎると神経の働きが乱れ、イライラや落ち着きのなさを招くことがあります。 さらに、これらの油は「善玉脂肪酸」であるオメガ3（DHA・EPAなど）の働きを邪魔してしまいます。

脳を穏やかにする油を選ぼう

おすすめは、青魚（サバ、イワシ、サンマなど）に多いオメガ3系脂肪酸や、えごま油、アマニ油です。これらは神経細胞の膜を柔らかくし、情報伝達をスムーズにします。 調理にはオリーブオイルやココナッツオイルもよい選択です。家庭でできることは、「揚げ物の回数を減らし、魚を週3回以上食卓に並べる」ことから始めましょう。

次回予告

第7回では、「母親の食事が子どもの情緒にどう影響するのか」をテーマに、家族全体でできる“心を整える食卓”のつくり方を紹介します。

八戸市のパーソナルジム、クアルトでは脳を守る脂質の摂取をお勧めしています。