高血圧のはなし【第3回】 血管はなぜ硬くなる？「糖化（AGEs）」の正体 | ブログ | 八戸市でパーソナルジム／パーソナル体験｜初心者、30代・40代・60代も安心｜CUARTOクアルト

血管はなぜ硬くなる？「糖化（AGEs）」の正体

「年齢のせいだから仕方ないですよ。」 血圧が高いと言われたとき、そんな言葉を聞いたことはありませんか？ 確かに加齢は関係します。ですが、血管の老化は“年齢だけ”で決まるわけではありません。 そのカギを握っているのが「糖化」、そしてAGEs（終末糖化産物）です。

糖とたんぱく質がくっつくとどうなる？

血液中に余分な糖が多い状態が続くと、糖は体のたんぱく質と結びつきます。すると、ベタベタとした劣化物質に変化します。これがAGEsです。 血管はコラーゲンやエラスチンというたんぱく質でできています。本来はゴムのようにしなやかです。 しかしAGEsが増えると、血管のたんぱく質が固まり、弾力を失います。例えるなら、柔らかいホースが硬いパイプになるようなものです。 硬い血管には圧力がかかりやすくなり、血圧は自然と上がっていきます。

AGEsと酸化はセットで進む

さらに怖いのは、糖化と酸化は同時に進むということです。 血糖値が高い状態では活性酸素も増えます。活性酸素は血管の内側を傷つけ、炎症を起こします。 傷ついた血管は修復の過程でさらに硬くなり、AGEsも蓄積しやすくなります。 糖質過多 → 高血糖 → インスリン過多 → 糖化（AGEs） → 酸化 → 血管の硬化 この流れが、静かに血圧を押し上げているのです。

血管を守るためにできること

大切なのは、血糖値を乱高下させないことです。 甘い飲み物や間食を減らす。 食事はたんぱく質や脂質を先にとる。 ゆっくり噛んで食べる。 こうした小さな習慣が、糖化と酸化を防ぎ、血管のしなやかさを守ります。 血圧は「今の生活の積み重ね」を映す鏡です。

次回予告

次回は「酸化ストレス」が血管に与える影響と、抗酸化を高める食事のポイントについて解説します。

八戸市のパーソナルジム、クアルトでは血管を守る食生活をご提案いたします。